在今年的两会上，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国委员提出，促进食品包装材料再生利用。一时间，食品包装成为了人们口中的热议词。
　　那什么是食品包装呢？它在整个包装行业所占据的比重有多大？
　　据了解，食品包装是包装工业的主要组成部分，占整个包装业市场份额的60%左右。由于近年来我国对环境保护施加了更为严格的法规要求，使得中国包装行业架构变化以及包装企业数量和包装产品销量严重下降，食品包装行业市场规模也随之下降。据资料显示，2020年我国食品包装行业市场规模为6039亿元，同比2019年增长0.3%。
　　目前，我国允许使用的食品包装材料比较多，主要有塑料、纸类、金属、玻璃以及陶瓷等，这些包装多少带有一点安全隐患。对此，推广采用可降解、可循环使用的绿色包装材料，加强低成本环保类包装耗材研发攻关，提高商品包装材料的可回收率和易处理性，就显得十分重要。
　　为了更好地满足人们的使用需求，食品包装发生了一系列转变，更轻、更简、更安全也成为了食品包装的新方向。与此同时，在国家大力倡导绿色低碳、节能环保的环境下，食品包装行业发展正呈现出三大趋势，那就是：
　　一、包装形式智能化
　　智能包装和活性包装是两类新型的包装形式，它们可使食品包装具有传统包装无法获得的功能特性，并进一步满足消费者对食品质量和安全的要求，这是未来食品包装设计的新理念，也是食品包装的发展趋势。
　　二、包装材料多元化
　　近年来，为了提高食品安全，减少环境污染，人们越来越倾向于在生活中利用天然高分子材料作为原材料制备环境友好型、可生物降解的新型包装材料。用于食品包装的专用设备也在向自动化程度高、动态精度好等方向发展，以适应不断提升的生产需求。 
　　三、包装技术自动化
　　在人们生活水平不断提高的大环境下，现代人对食物的追求越来越精致，食物生产趋向于多品种小批量生产。相应地，具有多种切换功能的包装机纷纷涌现，以此更好地适应实际需要。为了使包装机械具有更大的灵活性，提高自动化水平，微机技术、模块化技术和单一的组合形式是现代食品包装行业发展中不可或缺的。
　　正如业内人士所分析的那样，预计在不远的将来，可循环再利用的环保型包装材料将成为包装行业发展的主要趋势，纳米包装材料和绿色包装材料将获得大力发展。食品包装作为一大热门领域，也将吸引更多企业深耕布局。而作为普通消费者，将见证包装材料和形式的种种变化。
文章转载自包装印刷产业网